NECプラットフォームズ
サイト内の現在位置を表示しています。
洋菓子・和菓子店
小売業・業種業態別 POSの活用例POSの活用例：洋菓子・和菓子店
菓子店に特有の詰め合わせセットや予約・お取り寄せにも柔軟に対応し、多彩な売上分析で製造・仕入商品の売り切りを強力に支援するPOSシステムです。
詰め合わせ商品の会計や差し替えにも即座に対応。「承り機能」で予約やお取り寄せに対応し、 賞味期限切れにも対応する多彩な機能を持つPOSシステムです。
季節イベントの混雑時にはPDAでの前捌きも可能。さらに、ポイント管理やお客さまの属性に合わせたDM発行などもできるため、 お店の販売促進にも貢献します。
詰め合わせにも柔軟に対応するセット商品管理
- 詰め合わせ商品が多いけれど、POSで対応できるのかしら。詰め合わせる商品も頻繁に変わるし。
セット販売
NECプラットフォームズのPOSには、詰め合わせ機能があるので、詰め合わせ内容をPOSに登録しておき、会計時に登録したボタンを押すだけでセット価格で会計できます。
万が一、詰め合わせ商品のどれかが欠品した場合でも、会計時に商品を変更して、同じセット価格で会計することができます。
上手に売り切る賞味期限管理
- お菓子は賞味期限があるので、上手に売り切りたい。
賞味期限
商品を登録するときに賞味期限を入力しておけば、賞味期限リストを出力して、計画的に売り切ることができます。
また、万が一、店頭に並んでしまっても、会計時にアラームを出すことができます。
その場ですぐにお取り替えすることにより、お店の信頼性をアップすることができます。
POSで会員カードのポイント管理
- お客さまに会員カードを発行しているので、POSでポイント管理ができるといいけど。
ポイント管理
バーコードを印字した会員カードを使って、ポイント付与や還元などのポイント管理ができます。
単品別、会員ランク別にポイントを設定したり、ポイントの利用実績を日/月/四半期/年で確認することもできます。
顧客分析でターゲット顧客を抽出しDMラベル作成
- 新商品や季節もの商品のご案内をDM（ダイレクトメール）で出したい。
- しばらく来店されていないお客さまにも来店促進のDMを発行したいなあ。
DM発行
お客さまの年齢や性別、嗜好、購買単価、来店頻度などの属性でデータを抽出し、DMやE-Mailを送ることができます。抽出したデータはそのままラベル印刷できるので、より手軽にDMを発行することができます。
お誕生月やお客さまの嗜好に沿ってDMをお送りすれば、お店のファンになっていただけます！
違算金を減らしアルバイト店員も安心して働ける自動釣銭機
- 雑貨は硬貨を扱うことが多いし、アルバイト店員が釣銭を間違えるんじゃないかと心配…。
- 閉店後の会計でも違算金が多くて困っている。
自動釣銭機
POSに自動釣銭機をつけてはいかがでしょうか。スピーディにお釣りを出せますし、釣銭の間違いや違算金が少なくなり、閉店後の集計がとても楽になります。
また、会計に不慣れなアルバイトの人でも安心して働けます。
多彩な売上・顧客分析で商品売切・売上UP
- 店舗が増えてきたので、本部でリアルタイムに店舗別の売上や在庫を管理したい。
本部で複数店舗の売上・在庫管理
菓子店は、製造・仕入した商品をいかに売り切るかが鍵になると思います。
NECプラットフォームズのPOSは、本部でリアルタイムに各店舗の売上や在庫を情報収集・分析することができるので、季節商品や売れ筋商品の売上状況を把握し、品切れ防止・適切な商品の投入をすることができます。
売上分析例
- 単品別に純売上金額/売上点数/粗利金額/粗利率を集計
- ABCランクで集計
- 店舗、FC区分、企業、店舗区分、ロケーション、規模別に集計
- 時間帯別、商品属性別に集計 など
