第4回九州・沖縄観光・宿泊外食産業展2022 イベントレポート : イベント・製品NEWS : フードサービス業ソリューション

2022年12月09日　カテゴリ：イベントレポート

飲食店の人手不足・売上アップをDX化で支援

NECプラットフォームズは、2022年11月15（火）～16日（水）にマリンメッセ福岡で開催された「第4回九州・沖縄観光・宿泊外食産業展」に出展しました。計2日間の会期中、弊社ブースには多くの外食関係者の方々にご来場いただき、厚く御礼申し上げます。

今回の展示では「飲食店の人手不足・売上アップをDX化で支援」をコンセプトに、店舗運営の省力化・効率化を実現するともに、売上アップに貢献する製品の数々をご覧いただきました。

本レポートでは、会場で特に関心を集めた出展製品をピックアップしてご紹介します。

ブースにて特に注目を集めていた配膳ロボット。
簡単な操作で配送先を指定するだけで、安心・安全に目的地まで配送。磁気テープなどの特別なインフラ無しで導入できます。配膳・下げ膳をロボットにお任せすることでホールスタッフは他の業務に時間を充てることができ、接客サービス向上を支援します。

前会計のセルフ運用で、券売機のような使い方が可能。コンパクトな自立型釣銭機との組み合わせで、これまでレジカウンタに釣銭機を置くスペースがなかった店舗でもセルフ会計を導入できます。

画面操作は従業員で、支払いはお客様で。従業員の現金授受の精神的負担を軽減でき、雇用時のアピールに繋がります。現金に触れないため、衛生面でも安心です。

分かりやすいデザインとイラストでカンタン操作。初期コストや導入効果が不安な方は、レンタルモデルからのスタートも可能です。

アプリをインストールするだけでiPadがPOSレジに。サブスクモデルのため手軽な導入が可能です。

今後とも皆さまの業務、ビジネスにお役に立つご提案ができるよう努力してまいります。
出展商品に関するご質問、お見積依頼、資料請求などお気軽にお問い合わせください。

本展示会でご紹介したソリューション