NECプラットフォームズ
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リテールテックJAPAN 2023 イベントレポート
フードサービス業ソリューションイベント・製品NEWS2023年03月15日 カテゴリ：イベントレポート
お客様もスタッフもうれしい、新しいレストランテック
NECプラットフォームズは、2023年2月28日（火）～3月3日（金）に東京ビッグサイトで開催された「リテールテックJAPAN2023」のNECグループブースに出展協力しました。
計4日間の会期中、多くの外食関係者の方々にご来場いただき、盛況のうちに終了することができました。ご来場いただいた皆さまには心よりお礼を申し上げます。
飲食店向けソリューション 会期中のようす
飲食店向けソリューションコーナーでは、「お客様もスタッフもうれしい、新しいレストランテック」をテーマに、各種ロボットや多様化する店舗運用に対応するシステムを展示しました。
人手不足が深刻化する外食業界ですが、システムの活用によりスタッフのオペレーションを円滑かつ効率化することができます。また、スピーディーで高品質なサービス提供が可能となり、来店客の快適な利用体験につながります。
主な展示内容
配膳ロボット「Servi（サービィ）」
飲食店やホテル・旅館、小売店などで従業員と共に働くことを目的に開発された配膳・運搬ロボットです。スタッフの負担軽減やサービスレベル向上に貢献します。
- ※「Servi」の名称はソフトバンクロボティクスの登録商標です。
除菌清掃ロボット「Whiz i（ウィズ アイ）」
ワンボタンで店舗の床面を隅々まで清掃。人の手による清掃では取りきれないホコリに付着する細菌やウイルスまで※、徹底的に除去します。清潔な店舗の維持や人手不足対策、人件費削減に貢献します。
- ※ソフトバンクロボティクスの実証実験による
置き方が自在な飲食店向けPOSシステム
ディスプレイと制御部が分離したハードウェア「TWINPOS Bx」は、設置・用途の自由度が高く、多様化する店舗デザインや運用シーンに対応します。壁掛けや什器への組み込みで省スペースなセルフレジとして活用したり、コンパクトに設置しレジ周りを広く活用したりするなど、店舗のニーズにお応えします。
「デリバリー注文一元管理サービス」とPOSの連携
「デリバリー注文一元管理サービス」では、複数のデリバリーサービスにおける在庫や配達パートナーの管理を1台のタブレットに集約できます。また、POS・オーダーエントリーシステムとの連携で、注文情報がPOS等に自動で反映されるようになり、タブレットを見ながら打ち直す作業が不要に。業務負担や、手入力ミスによる調理・提供・精算の誤りを軽減します。
セルフオーダーシステム
席から来店客自身で注文するセルフオーダー。シンプルなデザインの画面はあらゆる業態になじむため、複数業態を展開する外食企業でも違和感なく利用できます。 また、業務用に設計された端末は、耐衝撃性・耐久性、セキュリティ、サポート等に優れているため店舗で安心してお使いいただけます。
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