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第48回 国際ホテル・レストラン・ショー　イベント告知

フードサービス業ソリューションイベント・製品NEWS

2020年1月17日　カテゴリ：イベント

デジタル変革に迫る、厨房の未来像

「第48回 国際ホテル・レストラン・ショー」展示の見どころを紹介

当イベントは終了しました。
ご来場、誠にありがとうございました。

NECプラットフォームズは2020年2月18日(火)～21日(金)に幕張メッセにて開催される「第48回 国際ホテル・レストラン・ショー」（通称、ホテレス）に出展します。「デジタル変革がもたらす、サービス業の未来」 をテーマに、デジタルトランスフォーメーション時代の外食業におけるICTの近未来とベースとなる現行の基礎技術の活用例をご紹介します。

ブースの見どころ

外食店舗のフルオートメーション化でさらなる顧客体験価値の向上へ

昨年のホテレスでは、「外食店舗のオートメーション化」をテーマに入店からお会計までのオートメーション化による新しいおもてなしの姿をステージにて実演しました。今年は厨房への調理指示から料理提供まで、先進技術を活用した業務効率化をご提案。NECプラットフォームズがご提案する厨房の未来像を当日会場にてご覧いただけます。

厨房で働く外国人

外食ソリューションの主な展示システム

  • セルフオーダーシステム
    お客様自身によるオーダー操作で、混雑時でもお客様をお待たせせず、従業員の負荷を軽減。注文ミスや伝達ミスを防いで業務を効率化できます。

セルフオーダーシステム

  • オーダーエントリーシステム
    注文と調理指示のシステム化により、スピーディな料理提供を実現。 店舗の業務効率を向上します。

ハンディターミナルとキッチンプリンタ

  • プリンタ一体型POS
    レシートプリンタを内蔵し、省スペース化を実現。煩雑になりがちなレジ周りをすっきり有効活用できます。

TWINPOS 9700Bi

  • コード決済連携
    コードを読み取るだけのスムーズな会計業務が可能になります。 各種決済ユーザーの集客にも活用いただけます。

スマホでコード決済
  • モバイルオーダー
  • 予約台帳連携

その他、ホテル向けソリューションや食堂決済システムなどお役立ちソリューションを多数出展予定です。ぜひ、NECプラットフォームズブースへご来場ください！

  • ※
    内容は予告なく変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
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    掲載されている会社名および商品名は、各社の商標または登録商標です。

展示会概要

展示会名
HCJ2020「第48回　国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN 2020）」
new window展示会の公式サイトはこちら
主　催
一般社団法人日本能率協会／一般社団法人日本ホテル協会／一般社団法人日本旅館協会／一般社団法人国際観光日本レストラン協会／公益社団法人国際観光施設協会
会　期
2020年2月18日(火)～21日(金)　10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会　場
幕張メッセ
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1　new window会場までのアクセスはこちら
入場料
3,000円（招待券持参者・Web登録者は無料）
ブース位置
４ホール　外食向けIT システム・機器関連ゾーン　No.4-C11
ホテレス2020 NECプラットフォームズ小間位置図