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第48回 国際ホテル・レストラン・ショー
(HOTERES JAPAN 2020)当イベントは終了しました。ご来場、誠にありがとうございました。

展示会概要
「国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES JAPAN)」(通称・ホテレス)は、ホテル・旅館・温泉・外食業界における購買決定者が来場する、アジア最大級のビジネストレードショーです。
- 展示会名
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HCJ2020「第48回 国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES JAPAN 2020)」
展示会の公式サイトはこちら
- 主 催
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一般社団法人日本能率協会/一般社団法人日本ホテル協会/一般社団法人日本旅館協会/一般社団法人国際観光日本レストラン協会/公益社団法人国際観光施設協会
- 会 期
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2020年2月18日(火)~21日(金) 10:00~17:00 ※最終日は16:30まで
- 会 場
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幕張メッセ 国際展示場1~8ホール
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1会場までのアクセスはこちら
- 入場料
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3,000円(招待状持参者、事前登録者は無料)
出展概要
NECプラットフォームズブースでは、「デジタル変革がもたらす、サービス業の未来」 をテーマに、デジタルトランスフォーメーション時代の外食業におけるICTの近未来とベースとなる現行の基礎技術の活用例をご紹介します。
展示内容
外食向けソリューション
飲食店の運営ノウハウを搭載したトータルソリューション「FoodFrontia(フードフロンティア)」シリーズを出展します。
お客さま満足度の向上と売上アップをサポート、店舗経営におけるさまざまな課題にお応えします。
- 出展ソリューション
- コード決済
- モバイルオーダー
- 予約台帳連携
- オーダーエントリーシステム
- セルフオーダーシステム

みどころ
ブース内ステージでは、厨房の未来像をデモンストレーションを交えてご紹介。「デジタル変革に迫る、厨房の未来像 ~外食店舗のフルオートメーション化でさらなる顧客体験価値の向上へ~」をテーマに、厨房への調理指示から料理提供まで、先進技術を活用した業務効率化をご提案します。
ホテル向けソリューション
ホテルの遺失物管理業務をサポートすることで、さまざまなホテルのお客さまサービスの向上に貢献。全体のサービス向上で、お客さまへこれまでにないおもてなしを提供できます。
- 出展ソリューション
- 遺失物管理システム (出展:NEC)

おもてなしを支えるソリューション
中食業界向けに、企業や学校向けの「食堂決済システム」を出展します。
さまざまな形態の食堂/売店運営をインテリジェント化することで、利用者の利便性向上に貢献します。
- 出展ソリューション

- ※内容は予告なく変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
- ※掲載されている会社名および商品名は、各社の商標または登録商標です。
NECプラットフォームズブース 位置
- 幕張メッセ 国際展示場4ホール 外食向けITシステム・機器関連ゾーン 小間番号 No.4-C11
